Mindful eating e nosso relacionamento com a comida 

Direto ao ponto:

  • O que é mindful eating?
  • Como praticar o comer consciente?
  • Como comer com atenção plena pode mudar meus hábitos e melhorar minha qualidade de vida?

Para muitas pessoas, relacionar-se com a comida pode ser desafiador. A culpa, ansiedade, frustração, medo, são tantos os sentimentos que podem ficar entre nós e um prato de comida que a mindful eating: comer com atenção plena tem sido cada vez mais difundida. 

O momento da alimentação, deveria ser uma prática prazerosa desfrutada ao lado de pessoas que nos são caras, certo?

Porém, muitas vezes a realidade é bem diferente. 

Quantas vezes o momento de sua alimentação virou uma verdadeira tortura?

Ou quantas vezes esse momento foi tão negligenciado que você não foi capaz de notar quando acabou?

Conhece aquela frase: “mas eu nem lembro o que comi hoje no almoço”?! Pois é, embora geralmente sirva para justificar nossa fraca memória, essa afirmação carrega uma verdade preocupante:

O fato de que somos incapazes de manter nosso foco no aqui e agora! 

Tem ideia do que isso significa?

Estamos passando pela vida (e consequentemente por nossas refeições) sem conseguirmos apreciá-las, isso porque simplesmente estamos distraídas ou preocupadas demais: ALL THE TIME! 

E é por isso que o mindful eating trabalha o resgate da atenção plena, é um convite para retornarmos ao presente.

Esse retorno proporciona, por sua vez, mais saúde e qualidade de vida. Quer saber como?

É só acompanhar as próximas linhas de nosso bate-papo para voltarmos a sentar-se à mesa com prazer. 

Mindful eating: comer com atenção plena

O mindful eating tem sua raiz na prática de meditação budista conhecida como Mindfulness. O objetivo dessa prática é trazer a atenção do praticante no momento presente.

Em outros termos, essa ação trabalha nossa mente para nos manter no aqui e agora.

A mindful eating, por sua vez, trabalha a ideia de união entre mente, espírito e coração na hora da alimentação.

Essa união entre os três pilares que nos constituem como seres humanos seria um fator indispensável para o cultivo de nossa atenção no que comemos além de ajudar no aproveitamento da comida, sem preconceitos ou culpa.

Muito bem, mas como isso funciona na prática?

Pense por um instante em seu relacionamento com a fome que pode acontecer por dois motivos:

1º:

  • ausência de alimentos no estômago;
  • alterações hormonais ou baixa na taxa de açúcar no sangue

2º:

  • ansiedade e irritação;
  • tédio

Por isso, sempre que tiver a sensação de vazio no estômago se pergunte:

O autoconhecimento te ajudará a entender se precisa realmente se reabastecer de nutrientes ou se a comida só está servindo para você como válvulas de escape para situações estressantes.   

Caso realmente esteja precisando se alimentar, coma. Contudo, foque na finalidade do alimento, nos alimentamos para nutrir nosso corpo, nada além disso, portanto, sua fome passou? É hora de parar de comer! 

Agora se você descobriu que sua fome é apenas fruto de sua ansiedade, ao invés de “sair comendo tudo o que vê pela frente” opte por tomar uma xícara de chá ou um copo d’água.

Não coma no piloto automático, descubra o que te angustia antes de descontar na comida. 

Celular e alimentação: uma combinação prejudicial 

Que o celular tira nosso foco do mundo real não é nenhuma novidade, agora já imaginou o quanto isso pode ser prejudicial à sua saúde principalmente enquanto você come?

Pois é, não é à toa que para conseguir comer com atenção plena, ou seja, realizar a mindful eating você precisa eliminar as distrações.  

Sabemos que parece inofensivo, afinal é muito mais agradável comer enquanto vemos nossa série favorita ou enquanto rolamos nosso feed. 

O problema dessa prática é que nos deixa tão distraídos a ponto de não percebermos o sabor da comida, seu aroma, sua textura. 

Acrescente a isso outro dado: é bem mais “fácil” sair de controle quando estamos envolvidos com outra atividade enquanto comemos. 

Portanto:

  • Deixe celular, revistas e TV de lado enquanto come;
  • Aprecie da melhor forma que puder esse instante;
  • Concentre-se no que está fazendo 

Agora que você eliminou as distrações está na hora de criar uma conexão com irá consumir, esse exercício por si só já é uma prática de atenção plena, para isso:

  • Pense de onde vieram os alimentos que estão em seu prato;
  • Quais os processos pelos quais passaram até chegar a você;
  • São processos longos e complexos? Como acontece o cultivo?

Em um primeiro momento essas questões podem parecer inusitadas, contudo, quanto mais colocá-las em prática, mais conexão você criará com os nutrientes que serão absorvidos pelo seu corpo. 

Quer apreciar melhor o que come?  Que tal aprender a focar mais em sua visão e olfato? 

“Nossa, que cheirinho bom” ou “essa comida me deu água na boca” são expressões que fazem parte de nosso dia a dia e que nos revelam uma verdade: visão e olfato também podem e devem ser envolvidos em nossas refeições. 

A transformação de sua relação com a comida dependerá da forma como você a enxerga e sente

Logo, quando estiver preparando um prato ou quando for servida observe:

  • Quais são as cores desse prato? 
  • Quais os ingredientes que o formam? Como está a disposição da comida?
  • A comida é agradável à vista? Só de olhar seu apetite aumenta? Qual a beleza do alimento que está diante de você?

Permita-se sentir o cheiro de sua refeição, se possível feche os olhos:

  • O cheiro está intenso ou suave?
  • O aroma da comida dá mais apetite? 
  • Esse cheiro te traz alguma memória afetiva? Você é capaz de distinguir os ingredientes apenas por seu perfume?

Feito isso está na hora de levar os alimentos à boca, portanto, atenção:

  • Coma devagar, fique atento à sua respiração e mastigue bem os alimentos;
  • Sinta a comida: ela é mole? Está muito quente ou muito fria? É fácil mastigá-la?
  • O que você sente quando come? Alegria, satisfação, culpa?
  • Por que acha que sente isso?

O exercício, assim como suas questões variam, trouxemos apenas um exemplo, independente de suas reflexões o objetivo é trazer sua atenção para sua refeição, despertar sua consciência para o momento presente. 

Mindful eating: o equilíbrio

Por fim, busque encarar o mindful eating como uma forma de criar um equilíbrio alimentar, portanto, não se culpe quando exagerar nem crie punições severas demais por conta dos excessos.

Vá com calma, pois estamos falando de um processo! Deguste os alimentos com calma, desfrute de seus sentidos e aproveite sua comida. 

Valorize esse momento tão precioso de nossa rotina.

Agora que está a par do assunto, cabe a você decidir buscar mais informações sobre mindful eating para acrescentar em seu aprendizado, então, que tal saber mais sobre o tema com nossa equipe?